Alimentação

Benefícios provenientes das castanhas

Benefícios provenientes das castanhas

As castanhas são um fruto muito rico do ponto de vista nutricional, oferecendo ao organismo vários nutrientes de que este necessita. Contêm hidratos de carbono que possuem quantidades de amiloses, amilopectinas e polissacarídeos, que permitem o desenvolvimento da flora intestinal. Por conterem fibras que estimulam a presença de bactérias probióticas benéficas ao intestino (do género Bifidobacterium e Lactobacillus), ajudam a…

Alimentos a incluir na primavera

Alimentos a incluir na primavera

Espinafres Cada vez mais utilizados na alimentação diária, os espinafres tradicionalmente incluídos na sopa, são também utilizados com frequência em saladas, bolos ou batidos. Sendo um alimento muito rico do ponto de vista nutricional, contém cálcio, ferro, magnésio, fibras, vitaminas A e K, carotenóides, ómega-3 e antioxidantes. É um alimento que não deve ser esquecido pelos benefícios que poderá acarretar…