Mel-de-cana, um forte aliado no dia a dia para a sua saúde!

Sabia que…

… o consumo de mel-de-cana apresenta diversos benefícios no que a sua saúde diz respeito? Como é uma fonte natural de vitaminas e minerais, onde se destaca a riqueza em magnésio e ferro, possuindo ainda um teor considerável em vitamina B1, fósforo, cálcio e cobre.

– Magnésio

Contribui para a redução do cansaço e da fadiga e contribui para o normal funcionamento do sistema nervoso e muscular;

– Ferro

Importante na formação dos glóbulos vermelhos e da hemoglobina, bem como no funcionamento do sistema imunitário;

– Vitamina B1

Está associada à promoção da saúde ocular, cutânea e hepática;

– Fósforo e cálcio

Contribuem para a manutenção de ossos e dentes normais;

– Cobre

Contribui para a normal pigmentação da pele e do cabelo.

Podemos consumi-lo em diversas situações do dia-a-dia, tais como em bolos e broas de mel-de-cana da Madeira, doçaria diversa, na culinária, no iogurte, adoçando o café, no pão, nas malassadas, sonhos e rabanadas, no inhame, batata-doce, em cereais ou na fruta.

No desporto, o mel-de-cana é um ótimo substituto ao uso de malto dextrina (suplemento para ganho de massa muscular que auxilia numa melhor performance durante os exercícios) e, para quem tem dificuldade em dormir, recomendamos a toma de um copo de leite morno com uma colher de sopa de mel-de-cana.

O mel-de-cana é também um bom aliado para reforçar o sistema imunitário, melhorando os processos inflamatórios, sendo por isso, recomendado em estados gripais ou de tosse e ainda para quem possui problemas gastrointestinais, nomeadamente prisão de ventre, graças ao seu efeito laxante.

Por todos estes motivos, o consumo de mel-de-cana, quer seja biológico ou clássico, funciona como um complemento importante a uma vida saudável.

 

Núria Basílio

Centro de Acupunctura do Funchal

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