Mel-de-cana, um forte aliado no dia a dia para a sua saúde!
Sabia que…
… o consumo de mel-de-cana apresenta diversos benefícios no que a sua saúde diz respeito? Como é uma fonte natural de vitaminas e minerais, onde se destaca a riqueza em magnésio e ferro, possuindo ainda um teor considerável em vitamina B1, fósforo, cálcio e cobre.
– Magnésio
Contribui para a redução do cansaço e da fadiga e contribui para o normal funcionamento do sistema nervoso e muscular;
– Ferro
Importante na formação dos glóbulos vermelhos e da hemoglobina, bem como no funcionamento do sistema imunitário;
– Vitamina B1
Está associada à promoção da saúde ocular, cutânea e hepática;
– Fósforo e cálcio
Contribuem para a manutenção de ossos e dentes normais;
– Cobre
Contribui para a normal pigmentação da pele e do cabelo.
Podemos consumi-lo em diversas situações do dia-a-dia, tais como em bolos e broas de mel-de-cana da Madeira, doçaria diversa, na culinária, no iogurte, adoçando o café, no pão, nas malassadas, sonhos e rabanadas, no inhame, batata-doce, em cereais ou na fruta.
No desporto, o mel-de-cana é um ótimo substituto ao uso de malto dextrina (suplemento para ganho de massa muscular que auxilia numa melhor performance durante os exercícios) e, para quem tem dificuldade em dormir, recomendamos a toma de um copo de leite morno com uma colher de sopa de mel-de-cana.
O mel-de-cana é também um bom aliado para reforçar o sistema imunitário, melhorando os processos inflamatórios, sendo por isso, recomendado em estados gripais ou de tosse e ainda para quem possui problemas gastrointestinais, nomeadamente prisão de ventre, graças ao seu efeito laxante.
Por todos estes motivos, o consumo de mel-de-cana, quer seja biológico ou clássico, funciona como um complemento importante a uma vida saudável.
Núria Basílio
Centro de Acupunctura do Funchal
